Kursnummer | ZT3.05.14 |
Dozent |
Ralph Schwerzel
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Datum | Dienstag, 23.05.2023 18:15–21:45 Uhr |
Gebühr | 38,00 EUR bei nur 6 TN zzgl. 5 EUR Kleingruppenzuschlag |
Ort |
Br.-Gr.-Schule, Waldstr. 101, Eingang gelb, links zur Küche
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Tapas sind leckere Häppchen aus Spanien - Minigerichte zu Sherry, Wein und Brot. Die vielfältig zu variierenden Vorspeisen und Häppchen, die Sie auch zu Empfängen, einem Brunch und zur Gästebewirtung reichen können, sollten Sie unbedingt kennen lernen. Freuen Sie sich beispielsweise auf gefüllte Champignons mit Spinat, Olivenpaste, Chorizo mit Pilzen, Lachs auf Koriander, geröstete Salzmandeln, Tintenfischsalat oder maurische Hühnerspieße.
Die Lehrküche der Brüder-Grimm-Schule finden Sie im Haupthaus, Eingang gelb, durch die Glastür innen links und nochmals links den Gang entlang. Auf der rechten Seite befindet sich die Küche.